「食べたものでカラダは作られる」毎日の食事から健康になるために

インナービューティー発酵常備ダレLesson募集中‼︎

【少量の油で!】白だし風味のごぼうのごま焼きの作り方

のぞみん
WRITER
 
この記事を書いている人 - WRITER -
のぞみん
1児の母、専業主婦。 体の内側からキレイになることを目指し、日々、料理や健康について勉強中。今まで取得した資格を活かし、料理、健康、ダイエットなどの情報を発信していきます。
詳しいプロフィールはこちら

こんにちは!

カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん(@nozomin.cooking)です。

 

今回は少量の油で!「白だし風味のごぼうのごま焼き」のレシピを紹介します。

 

以前ブログに書いた「やみつきごぼうスティック」がとても好評で、

インスタでも数名の方に作っていただけました!

ありがとうございます(^^)/

 

今回は味付けや衣を少しアレンジしてみました!

また参考にしていただけると嬉しいです♪

 

それでは作り方にいきましょう!!

 

白だし風味のごぼうのごま焼きの材料(2~3人分)

  • ごぼう     40㎝程度
  • 白ごま     大さじ1
  • 黒ごま     大さじ1
  • 片栗粉     大さじ2
  • 粉末だし    小さじ1(茅乃舎だしを使用しています)
  •        小さじ1
  • 水       大さじ2
  • 油       適量(こめ油を使用しています)

 

白だし風味のごぼうのごま焼きの作り方

❶ごぼうをよく洗い、8㎝くらいの長さに切りそろえます。太い部分は縦に4等分、細い部分は2等分にします。

❷ビニール袋にごぼう、粉末だし、塩、水を入れてよく揉み、10分程度置いておきます。

❸袋に片栗粉とごまを入れて、振りながらまんべんなく混ぜます。

❹熱したフライパンに油を引き、全体を焼きます。

❺カリッと焼けたら完成です!!

 

家族の評価(夫=ふじさん、息子=あさひくん)★★★★★

今回紹介した料理を夫のふじさん@seitaiasahi)と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。

「白だし風味のごぼうのごま焼き」を食べて、星の数と感想を教えて!

のぞみん

星5つ!今日は白だし風味なんだね!醤油味も美味しいけど、これもイケる!ゴマの風味も良くて美味しい!

ふじさん

この間食べた「やみつきごぼうスティック」も美味しかったけど、これはゴマがたくさんついていて美味しい!

あさひくん

今回は粉末だしと塩を使って白だし風味にしてみたよ。やっぱりごぼうって美味しいよね~

のぞみん

 

まとめ

今回は粉末だし&塩で白だし風味にしてみました。

醤油味も美味しかったけど、これはこれで美味しい!

ごまの風味も効いていて、白だしとよく合います。

 

1歳の息子も気に入ったようで何本も食べていました。

歯が折れないか心配でしたが・・・(笑)

子どもから大人までみんな一緒に味わえますね☆

 

是非一度お試し下さい♪

 

このブログは、カラダがよろこぶレシピを紹介しているサイトです。

「食べたものでカラダは作られる。毎日の食事から健康になって欲しい。」との想いでこのサイトを作りました。

たくさんの人に届きますように。

 

****************************************

🍀LINE@始めました🍀

  • ダイエットについて
  • カラダよろこぶごはんレシピ
  • 講座の案内
  • その他、お役に立ちそうな情報 などを配信!

友だち追加

 

🎁お友達登録特典🎁

1⃣油・砂糖・化学調味料不使用!炊飯器レシピ集

2⃣砂糖・化学調味料不使用!調味料レシピ集

ぜひ登録お願いします🌸

****************************************

 

他のごぼうレシピ
この記事を書いている人 - WRITER -
のぞみん
1児の母、専業主婦。 体の内側からキレイになることを目指し、日々、料理や健康について勉強中。今まで取得した資格を活かし、料理、健康、ダイエットなどの情報を発信していきます。
詳しいプロフィールはこちら

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Copyright© カラダよろこぶ毎日ごはん , 2020 All Rights Reserved.