【ダイエット】鶏むね肉とごぼうの柔らか炒め煮のレシピ・作り方

こんにちは！

カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん（@nozomin.cooking）です。

 

今回はダイエットレシピ！「鶏むね肉とごぼうの柔らか炒め煮」です。

 

ダイエットには欠かせない「鶏むね肉」

食物繊維たっぷりのごぼうと一緒に炒めました。

油不使用なのでヘルシーなのも嬉しいですね！

 

鶏むね肉とごぼうの柔らか炒め煮の材料（2～3人分）

• 鶏むね肉　　1枚
• ごぼう　　　2本
• 醤油　　　　大さじ2
• 片栗粉　　　小さじ1
• 白ごま　　　適量

鶏むね肉とごぼうの柔らか炒め煮の作り方

❶ごぼうはよく洗い、長さ5㎝に切る。

❷鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。

❸鶏むね肉と片栗粉を袋に入れ、全体に片栗粉がつくように袋を振る。

❹フライパンに少量の水（分量外）とごぼう、胸肉を入れ、蓋をして弱火で10分蒸す。

❺醤油を加えて絡める。

❻白ごまをまぶしたら完成！

 

家族の評価（夫＝ふじさん、息子＝あさひくん）★★★★★

今回紹介した料理を夫のふじさん（@seitaiasahi）と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。

 

まとめ

ダイエット中に鶏むね肉を食べる方って多いですよね！

低カロリーで高たんぱく！さらに低価格で節約にも◎

 

我が家も頻繁に食卓に出しますが、バリエーションがないと飽きてしまいますよね。

そんな時に是非作ってみてください♪

 

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