【簡単】ごぼう＆ツナ＆ひじきの炊き込みご飯レシピ・作り方

こんにちは！

カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん（@nozomin.cooking）です。

 

今回は「ごぼう＆ツナ＆ひじきの炊き込みご飯」のレシピです。

 

残っていた１本のごぼうが少し弱ってきたので、炊き込みご飯にしよう！

ツナ、ひじき、人参も入れて、茅乃舎だしで炊き込みました。

 

炊き込みご飯って、いつもより少し多めに食べてしまいますよね。

１歳の息子もいつになくモリモリ食べてくれました！

 

それでは作り方にいきましょう！！

 

ごぼう＆ツナ＆ひじきの炊き込みご飯の材料（３合分）

• 米　　　　　　　　3合
• ごぼう　　　　　　1本
• 人参　　　　　　　1本
• ツナ缶　　　　　　1缶
• ひじき　　　　　　大さじ1
• 醤油　　　　　　　大さじ3
• 粉末だし　　　　　小さじ1（茅乃舎だしを使用しています）
• 生姜パウダー　　　お好みで

ごぼう＆ツナ＆ひじきの炊き込みご飯の作り方

❶ごぼうはよく洗い、ささがきにして水につけておきます。

❷人参は長さ3㎝くらいの千切りにします。

❸お米を研ぎます。

❹醤油、粉末だし、ツナ缶（汁も）を入れます。

❺3合のメモリまで水を入れます。

❻ひじき、にんじん、ごぼう、生姜パウダー（お好み）を入れて平らにし、炊飯します。

❻炊きあがり！

❼盛り付けたら完成！！

 

家族の評価（夫＝ふじさん、息子＝あさひくん）★★★★★

今回紹介した料理を夫のふじさん（@seitaiasahi）と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。

 

まとめ

炊き込みご飯って美味しいから、本当に食べ過ぎてしまいますよね！

わたしもいつもの1.5倍ほど食べてしまいました。

 

最近あまり白米を食べなくなった1歳の息子でしたが、

炊き込みご飯を出すとあっという間にペロリ！

むしろおかわりまでしてくれました！

 

野菜にひじきにツナまで入っているので栄養満点ですよね！

多めに炊いて冷凍保存もできますよ。

 

是非一度お試し下さい♪

 

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