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【簡単】ごぼう&ツナ&ひじきの炊き込みご飯レシピ・作り方

のぞみん
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のぞみん
1児の母、専業主婦。 体の内側からキレイになることを目指し、日々、料理や健康について勉強中。今まで取得した資格を活かし、料理、健康、ダイエットなどの情報を発信していきます。
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こんにちは!

カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん(@nozomin.cooking)です。

 

今回は「ごぼう&ツナ&ひじきの炊き込みご飯」レシピです。

 

残っていた1本のごぼうが少し弱ってきたので、炊き込みご飯にしよう!

ツナ、ひじき、人参も入れて、茅乃舎だしで炊き込みました。

 

炊き込みご飯って、いつもより少し多めに食べてしまいますよね。

1歳の息子もいつになくモリモリ食べてくれました!

 

それでは作り方にいきましょう!!

 

ごぼう&ツナ&ひじきの炊き込みご飯の材料(3合分)

  • 米        3合
  • ごぼう      1本
  • 人参       1本
  • ツナ缶      1缶
  • ひじき      大さじ1
  • 醤油       大さじ3
  • 粉末だし     小さじ1(茅乃舎だしを使用しています)
  • 生姜パウダー   お好みで

ごぼう&ツナ&ひじきの炊き込みご飯の作り方

❶ごぼうはよく洗い、ささがきにして水につけておきます。

❷人参は長さ3㎝くらいの千切りにします。

❸お米を研ぎます。

❹醤油、粉末だし、ツナ缶(汁も)を入れます。

❺3合のメモリまで水を入れます。

❻ひじき、にんじん、ごぼう、生姜パウダー(お好み)を入れて平らにし、炊飯します。

❻炊きあがり!

❼盛り付けたら完成!!

 

家族の評価(夫=ふじさん、息子=あさひくん)★★★★★

今回紹介した料理を夫のふじさん@seitaiasahi)と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。

「ごぼう&ツナ&ひじきの炊き込みご飯」を食べて、星の数と感想を教えて!

のぞみん

星5つ!炊き込みご飯大好物!!何杯でも食べられそう!ごぼうの風味がいいよね!今日は生姜も効いてるね!

ふじさん

美味しい~!!僕、ごぼうも大好き!

あさひくん

2人とも炊き込みご飯好きだよね!わたしもちょっとおかわりしちゃお~

のぞみん

 

まとめ

炊き込みご飯って美味しいから、本当に食べ過ぎてしまいますよね!

わたしもいつもの1.5倍ほど食べてしまいました。

 

最近あまり白米を食べなくなった1歳の息子でしたが、

炊き込みご飯を出すとあっという間にペロリ!

むしろおかわりまでしてくれました!

 

野菜にひじきにツナまで入っているので栄養満点ですよね!

多めに炊いて冷凍保存もできますよ。

 

是非一度お試し下さい♪

 

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「食べたものでカラダは作られる。毎日の食事から健康になって欲しい。」との想いでこのサイトを作りました。

たくさんの人に届きますように。

 

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