「食べたものでカラダは作られる」毎日の食事から健康になるために

インナービューティー発酵常備ダレLesson募集中‼︎

【簡単&ヘルシー】木綿豆腐と卵の塩麹和えのレシピ・作り方

のぞみん
WRITER
 
この記事を書いている人 - WRITER -
のぞみん
1児の母、専業主婦。 体の内側からキレイになることを目指し、日々、料理や健康について勉強中。今まで取得した資格を活かし、料理、健康、ダイエットなどの情報を発信していきます。
詳しいプロフィールはこちら

こんにちは!

カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん(@nozomin.cooking)です。

 

今回は簡単&ヘルシー!「木綿豆腐と卵の塩麹和え」レシピです。

 

材料3つですぐに作れる簡単でダイエット向きのヘルシーなおかずです。

火を使わず、卵はレンジで時短!

あと一品足りない時やおつまみにもオススメです。

 

それでは作り方にいきましょう!!

 

木綿豆腐と卵の塩麹和えの材料(2人分)

  • 木綿豆腐   100g
  • 卵      2個
  • 塩麹     小さじ2
  • 大葉     お好み

木綿豆腐と卵の塩麹和えの作り方

❶耐熱容器に卵を溶き、黄身を潰す。軽くラップをしてレンジで約2分加熱する。

❷豆腐を入れて混ぜる。

❸塩麹を加えて味を整える。

❹完成!お好みで大葉をトッピングしてください。

 

家族の評価(夫=ふじさん、息子=あさひくん)★★★★

今回紹介した料理を夫のふじさん@seitaiasahi)と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。

「木綿豆腐と卵の塩麹和え」を食べて、星の数と感想を教えて!

のぞみん

星4つ!見た目は卵サラダだけど、塩麹と豆腐だからサッパリ食べられるね!おつまみにも良さそう!

ふじさん

フワフワした食感が美味しい!

あさひくん

あと一品のおかずが思いつかなくて、急きょ作ってみたよ!美味しく出来てよかった!

のぞみん

 

まとめ

今回は材料3つで作れるおかずを紹介しました。

火を使わずレンジだけで作れるので、とても簡単に時間をかけずに作れます。

味付けは塩麹のみでOK!

自家製塩麹を使用していますが、市販のものでも同様に作れます。

 

夕食のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです!

 

是非一度お試し下さい♪

 

このブログは、カラダがよろこぶレシピを紹介しているサイトです。

「食べたものでカラダは作られる。毎日の食事から健康になって欲しい。」との想いでこのサイトを作りました。

たくさんの人に届きますように。

 

****************************************

🍀LINE@始めました🍀

  • ダイエットについて
  • カラダよろこぶごはんレシピ
  • 講座の案内
  • その他、お役に立ちそうな情報 などを配信!

友だち追加

 

🎁お友達登録特典🎁

1⃣油・砂糖・化学調味料不使用!炊飯器レシピ集

2⃣砂糖・化学調味料不使用!調味料レシピ集

ぜひ登録お願いします🌸

****************************************

この記事を書いている人 - WRITER -
のぞみん
1児の母、専業主婦。 体の内側からキレイになることを目指し、日々、料理や健康について勉強中。今まで取得した資格を活かし、料理、健康、ダイエットなどの情報を発信していきます。
詳しいプロフィールはこちら

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Copyright© カラダよろこぶ毎日ごはん , 2020 All Rights Reserved.