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【栄養満点】切干大根とひじきのツナマヨサラダのレシピ・作り方

のぞみん
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のぞみん
1児の母、専業主婦。 体の内側からキレイになることを目指し、日々、料理や健康について勉強中。今まで取得した資格を活かし、料理、健康、ダイエットなどの情報を発信していきます。
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こんにちは!

カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん(@nozomin.cooking)です。

 

今回は栄養満点!「切干大根とひじきのツナマヨサラダ」レシピです。

 

切干大根やひじきなどの乾物は長期保存も可能なので、常備していると便利ですよね。

野菜を切らしてしまったけどサラダが食べたい!

そんなときにオススメのレシピです。

火も包丁も使わずに簡単に作れますよ。

 

それでは作り方にいきましょう!!

 

切干大根とひじきのツナマヨサラダの材料(3~4人分)

  • 切干大根    30g
  • 乾燥ひじき   5g
  • ツナ缶(ノンオイル)  1缶
  • マヨネーズ   大さじ4(自家製マヨネーズを使用)
  • 塩コショウ   適量

切干大根とひじきのツナマヨサラダの作り方

❶切干大根は水で戻しておく。

❷乾燥ひじきは熱湯で戻しておく。

❸ボウルに切干大根、ひじき、ツナ、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜる。

❹完成!

 

家族の評価(夫=ふじさん、息子=あさひくん)★★★★

今回紹介した料理を夫のふじさん@seitaiasahi)と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。

「切干大根とひじきのツナマヨサラダ」を食べて、星の数と感想を教えて!

のぞみん

星4つ!カラダにイイ味がする!(笑)ツナが入っているから食べ応えもあっていいね!

ふじさん

やっぱり手作りのマヨネーズは酸味が少なくて優しい味がするから美味しい!

あさひくん

乾物と缶詰のフル活用!火も使わないから簡単にできたよ!

のぞみん

 

まとめ

切干大根、ひじき、ツナ缶を使ったサラダを紹介しました。

どれも長期保存が可能なので、ストックしているという方は多いのではないでしょうか。

いざという時に使えるので便利ですよね!

 

この日は「いざ!」という時でもなかったのですが、野菜を使い切ってしまっていたので💦

手作りマヨネーズも簡単なのでオススメです!

 

是非一度お試し下さい♪

 

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