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【ダイエット】長芋オクラなめこのネバネバ醤油煮のレシピ・作り方

のぞみん
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のぞみん
1児の母、専業主婦。 体の内側からキレイになることを目指し、日々、料理や健康について勉強中。今まで取得した資格を活かし、料理、健康、ダイエットなどの情報を発信していきます。
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こんにちは!

カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん(@nozomin.cooking)です。

 

今回はダイエッレシピ!「長芋オクラなめこのネバネバ醤油煮」です。

 

ネバネバ食材3つをたっぷり使った栄養満点の一品です!

温かいうちに食べても、冷めてから食べても美味しいので2度楽しめます♪

 

長芋オクラなめこのネバネバ醤油煮の材料

  • 長芋    10㎝
  • オクラ   5本
  • なめこ   1袋
  • 玉ねぎ   1/2個
  • 醤油    大さじ1
  • 出汁    50ml

長芋オクラなめこのネバネバ醤油煮の作り方

❶なめこは水洗い。長芋と玉ねぎは1㎝角に切る。オクラは輪切りにする。

❷鍋にすべての食材を入れて、蓋をして弱火で10分煮込む。

❷完成!

 

家族の評価(夫=ふじさん、息子=あさひくん)★★★★

今回紹介した料理を夫のふじさん@seitaiasahi)と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。

「長芋オクラなめこのネバネバ醤油煮」を食べて、星の数と感想を教えて!

のぞみん

星4つ!ネバネバ食材の組み合わせ最高だね!温かいうちに食べても美味しいね!

ふじさん

加熱されているからどのネバネバ食材も食べやすい!特に長芋が美味しいな!

あさひくん

ネバネバサラダってよく見かけるけど、今回は醤油と出汁で煮てみたよ!

のぞみん

 

まとめ

3つのネバネバ食材を使ったごはんに合う一品になっています。

ネバネバの成分は胃の粘膜の保護に役立ち、免疫力アップなどの効果があります。

たんぱく質の消化や吸収の働きを向上させたり、疲労回復の効果も期待できます。

 

これから暑くなる季節がやってきますね、夏バテ防止にも◎です!

材料を切って煮込むだけなのでとっても簡単!

温かいうちに食べても、冷やしてから食べても美味しく食べられます!

 

是非作ってみてください♪

 

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