【コチュジャンだれ】オニオンリングの肉巻きのレシピ・作り方
こんにちは！
カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん（@nozomin.cooking）です。
今回はコチュジャンだれで食べる「オニオンリングの肉巻き」のレシピを紹介します。
豚モモスライス肉の使い道、わたしは「肉巻き」しか思いつかずです。
でも、普通に巻いただけじゃつまらないから、オニオンリングに巻いてみました！
リング状に巻くって結構難しいんですね。
玉ねぎはリング状に切ってみて、良さそうなものだけ使って、残りはみじん切りにしてソースに！
無駄なく全部使い切りました！
それでは作り方にいきましょう！！
オニオンリングの肉巻きの材料（2～3人分）
オニオンリングの肉巻きの作り方
❶玉ねぎをリング状に切ります。残りはソースに使うのでみじん切りにします。
❷豚肉を玉ねぎに巻きつけていきます。使わなかったリング状の玉ねぎはみじん切りに！
❸全体に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに置きます。（巻き終わりを下）
❹少量の水（分量外）を入れて、蓋をして弱～中火で5分ほど蒸し焼きにします。
❺一度ひっくり返し、みじん切りにした玉ねぎを加えます。蓋をしてさらに5分ほど蒸し焼きします。
水が足りなければ、都度水を追加して焦げつかないようにしてください。
❻みじん切りにしたニラを入れます。
❼コチュジャン、醤油、白ごまを合わせたタレを加え、崩れないように注意しながら絡ませます。
❽盛り付けたら完成です！！
家族の評価（夫＝ふじさん）★★★★★
今回紹介した料理を夫のふじさん（@seitaiasahi）に食べてもらい、感想をもらいました。
「オニオンリングの肉巻き」を食べて、星の数と感想を教えて！
のぞみん
星５つ！オニオンリングに肉を巻くなんてスゴイね！しかも美味しい！辛いし、ニラも入っているから元気出そう！！
ふじさん
いつもの肉巻きと違ったものを作りたくて、オニオンリングに巻いてみたよ！難しかったけど、意外とうまくできたかも！
のぞみん
まとめ
今回は何の肉巻きにしようかな～と悩んだ結果、オニオンリングに巻いてみました。
リング状に巻く作業はなかなか手こずりましたが、なんとか形になりました。
玉ねぎをいくつかリング状に切ってみて、形の良いものを使い、残りはみじん切り！
ソースに使ってすべて食べきることができました。
お肉を巻くと結構なボリューム！
2つも食べればかなり満腹になりました。
ニラとコチュジャンの相性が良くて、とてもスタミナがつきそうな一品でした。
是非一度お試しください♪
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「食べたものでカラダは作られる。毎日の食事から健康になって欲しい。」との想いでこのサイトを作りました。
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