【夏バテ防止】豚しゃぶ肉と白菜の梅だれサラダのレシピ・作り方

こんにちは!
カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん(@nozomin.cooking)です。
今回はさっぱりサラダ!「豚しゃぶ肉と白菜の梅だれサラダ」のレシピ・作り方です。
暑い日にぴったり!梅だれでサッパリ食べられるサラダです。
温めて食べても、冷やして食べてもどちらも美味しく食べられます☺
豚しゃぶ肉と白菜の梅だれサラダの材料(4人分)
- 豚しゃぶ肉 200g
- 白菜 250g
- 梅干し 大1粒
- 酢 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
- かつお節 適量
豚しゃぶ肉と白菜の梅だれサラダの作り方
❶刻んだ梅、ごま、酢を混ぜ合わせる。
❷フライパンに水大さじ2(分量外)と白菜を入れ、塩ひとつまみ(分量外)を振りかける。蓋をして弱火で5分蒸す。
❸白菜の上に豚しゃぶ肉を乗せ、蓋をして弱火で5分蒸す。
❹お皿に盛り付け、かつお節と梅だれを乗せたら完成!
家族の評価(夫=ふじさん、息子=あさひくん)★★★★
今回紹介した料理を夫のふじさん(@seitaiasahi)と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。
「豚しゃぶ肉と白菜の梅だれサラダ」を食べて、星の数と感想を教えて!
のぞみん
星4つ!梅と酢で暑い日でもサッパリ食べられるね!夏にぴったりのサラダ!
ふじさん
僕は梅ダレをちょっとだけ混ぜて食べてみたよ!少し酸っぱいけど美味しい!
あさひくん
梅だれ美味しい!酸っぱくて食欲そそる!!
のぞみん
まとめ
暑くて食欲がない時に是非食べていただきたいサラダです☺
梅と酢の酸味でサッパリ食べられます。
酸っぱいものは夏バテ防止にも効果があると言われているので、これからの季節に積極的に摂っていきたいですね!
ウチには小さい子供がいるので梅だれを最後に乗せましたが、最初から和えて味を均等にするのも良いです☺
是非作ってみてください♪
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