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【ヘルシーレシピ】玉ねぎとわかめのポン酢サラダの作り方

のぞみん
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のぞみん
1児の母、専業主婦。 体の内側からキレイになることを目指し、日々、料理や健康について勉強中。今まで取得した資格を活かし、料理、健康、ダイエットなどの情報を発信していきます。
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こんにちは!

カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん(@nozomin.cooking)です。

 

今回はヘルシーレシピ!「玉ねぎとわかめのポン酢サラダ」を紹介します。

 

スライスした玉ねぎと乾燥わかめを蒸すだけの超簡単ヘルシーレシピです。

玉ねぎは少量の水で蒸すことでとても甘みが出ます。

生の玉ねぎはなかなかたくさん食べられませんが、加熱するとしんなりして食べやすくなります。

 

サラダを作りたいけど、野菜が玉ねぎしかない~という時にオススメ!

まさにその状況だった時に作りました。

自家製無添加ポン酢でさらに美味しくいただけますよ。

 

それでは作り方にいきましょう!!

 

玉ねぎとわかめのポン酢サラダの材料(4人分)

玉ねぎとわかめのポン酢サラダの作り方

❶フライパンに少量の水(分量外)とスライスした玉ねぎを入れ、蓋をして弱火で10分蒸します。

❷乾燥わかめを入れ、蓋をしてさらに弱火で2分蒸します。

❸器に盛り、ポン酢とかつお節をかけたら完成です!!

 

家族の評価(夫=ふじさん、息子=あさひくん)★★★

今回紹介した料理を夫のふじさん@seitaiasahi)と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。

「玉ねぎとわかめのポン酢サラダ」を食べて、星の数と感想を教えて!

のぞみん

星3つ!やっぱり玉ねぎは蒸したら甘くて食べやすいよね!生で食べるのは苦手だから。かつお節とポン酢も合うね!

ふじさん

僕はポン酢かけなかったけど、玉ねぎが甘くて食べやすい!

あさひくん

本当に甘くなって美味しいよね!手作りポン酢も簡単に作れるのに美味しいから最高!

のぞみん

 

まとめ

生の玉ねぎは辛かったり硬かったり、少し食べにくいですよね。

玉ねぎは蒸すことで甘みが引き出されてとても食べやすくなります。

これならお子さんも一緒に食べられますね!

 

玉ねぎを常備されている方は多いのではないでしょうか。

あと一品欲しいな~という時にササっと作れるのでオススメです。

ポン酢も醤油・酢・レモン果汁を混ぜるだけで簡単に作れますよ。

自家製無添加ポン酢のレシピはこちらで紹介しています。

 

是非一度お試しください♪

 

このブログは、カラダがよろこぶレシピを紹介しているサイトです。

「食べたものでカラダは作られる。毎日の食事から健康になって欲しい。」との想いでこのサイトを作りました。

たくさんの人に届きますように。


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1児の母、専業主婦。 体の内側からキレイになることを目指し、日々、料理や健康について勉強中。今まで取得した資格を活かし、料理、健康、ダイエットなどの情報を発信していきます。
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