【ごまたっぷり】さんまと大葉の味噌混ぜごはんのレシピ・作り方

こんにちは！

カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん（@nozomin.cooking）です。

 

今回はごまたっぷり！「さんまと大葉の味噌混ぜごはん」のレシピです。

 

いつもはグリルで焼くだけのさんまですが、今回は混ぜごはんにしてみました。

大葉＆白ごまをたっぷり入れて、味噌で味付けをしました。

すべての相性が良くて、とても美味しいですよ！

 

それでは作り方にいきましょう！！

 

さんまと大葉の味噌混ぜごはんの材料（2～3人分）

• ごはん　　　500g
• さんま　　　2匹
• 大葉　　　　5枚
• 味噌　　　　大さじ1
• 白ごま　　　適量

さんまと大葉の味噌混ぜごはんの作り方

❶魚焼きグリルでさんまを焼く。

❷温かいごはんにほぐしたサンマを入れる。

❸味噌、白ごま、大葉（千切り）を入れて混ぜる。

❹完成！おにぎりにしてみました🍙

 

家族の評価（夫＝ふじさん、息子＝あさひくん）★★★★★

今回紹介した料理を夫のふじさん（@seitaiasahi）と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。

 

まとめ

今回は焼きサンマを混ぜごはんにしてみました。

さんま、大葉、白ごま、味噌

和の組み合わせが最高に合いました！

おにぎりにして海苔と一緒に食べるとさらに美味しくなりました。

 

冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにしても良いですね！

なかなかお魚を食べてくれないお子様などにもオススメです！

 

是非一度お試し下さい♪

 

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