【簡単ヘルシー】春雨ともやしのニラ玉スープのレシピ・作り方
こんにちは！
カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん（@nozomin.cooking）です。
今回は簡単ヘルシー！「春雨ともやしのニラ玉スープ」のレシピです。
ちょっとボリュームのあるスープが食べたい時ってありますよね。
そんな時に春雨を入れると満足感もあっていいですよね！
ダイエット中に食べる方も多いのではないでしょうか。
簡単に作れるヘルシーなスープです！
それでは作り方にいきましょう！！
春雨ともやしのニラ玉スープの材料（4～5人分）
春雨ともやしのニラ玉スープの作り方
❶鍋に大さじ2の水（分量外）ともやしを入れ、塩を一つまみ入れる。蓋をして弱火で5分蒸す。
❷細切りしたエリンギ、春雨、水を入れて、蓋をして中火で10分煮込む。
❸醤油と塩を入れて味を整える。
❹ニラと溶き卵を入れて、お好みの卵の火の通り具合まで煮込む。
❺完成！
家族の評価（夫＝ふじさん、息子＝あさひくん）★★★★
今回紹介した料理を夫のふじさん（@seitaiasahi）と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。
「春雨ともやしのニラ玉スープ」を食べて、星の数と感想を教えて！
のぞみん
星４つ！春雨が入ってるだけで食べ応えがあって満足！少し味が薄いかな？
ふじさん
春雨美味しい！卵もふわふわ～！
あさひくん
少し味が薄かったね。レシピ修正しないとね！
のぞみん
まとめ
今回は春雨を使ったボリューム満点のスープを紹介しました。
もやし、ニラ、エリンギ、卵も入っているので、野菜もたんぱく質もたっぷり摂れますね。
今回は入れていませんが、最後にごま油を回しかけても美味しいです。
是非一度お試し下さい♪
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