【ヘルシー】タラと冷凍木綿豆腐のみぞれ煮のレシピ・作り方

こんにちは！

カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん（@nozomin.cooking）です。

 

今回はヘルシー！「タラと冷凍木綿豆腐のみぞれ煮」のレシピ・作り方です。

 

ダイエットに大活躍のタラと豆腐を使った超ヘルシーメニュー！

今回は冷凍していた木綿豆腐を使いましたが、高野豆腐のような食感で味が染み染み♡

 

タラと冷凍木綿豆腐のみぞれ煮の材料（2～3人分）

• タラ　　　　　　2切
• 冷凍木綿豆腐　　1丁
• 大根　　　　　　5㎝
• 出汁　　　　　　50ml（ない場合は水＋粉末だし）
• 醤油　　　　　　大さじ2

タラと冷凍木綿豆腐のみぞれ煮の作り方

❶木綿豆腐は水気を切り、8等分にカットする。ジップロックに入れて冷凍しておく。

❷鍋に出汁と醤油を入れて煮立たせる。

❸煮立ったらタラと木綿豆腐を入れ、蓋をして中火で約5分煮込む。

❹タラと木綿豆腐をひっくり返す。大根おろしを入れ、蓋をして中火で5分煮込む。

❺完成！

 

家族の評価（夫＝ふじさん、息子＝あさひくん）★★★★

今回紹介した料理を夫のふじさん（@seitaiasahi）と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。

 

まとめ

タラ＆豆腐＆大根の組み合わせはどれもヘルシーでダイエットにはオススメ！

たんぱく質も野菜も摂れるので良いですよね。

 

豆腐は冷凍すると高野豆腐に似たスポンジ状になって、味も染み込みやすくなります。

もちろん冷凍していない豆腐でも同じように作れます。

醤油の量はお好みで調整してくださいね！

 

是非作ってみてください♪

 

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