【炊飯器レシピ】手羽元とじゃがいもの味噌煮込みの作り方

こんにちは！

カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん（@nozomin.cooking）です。

 

今回は炊飯器レシピ！「手羽元とじゃがいもの味噌煮込み」のレシピを紹介します。

 

先日10㎏400円で買ったじゃがいも。

そろそろ芽が出始めてきたので、消費してしまわないと！

ということで、じゃがいも大量に使いました。

 

手羽元を炊飯器で炊くと、身がお肉からホロホロ崩れます。

もちろんじゃがいももホクホク！

早炊き機能で炊いても、ちゃんとしっかり味が染み込みますよ。

 

それでは作り方にいきましょう！！

 

手羽元とじゃがいもの味噌煮込みの材料（4人分）

• 手羽元　　　　8本
• じゃがいも　　8個
• 味噌　　　　　大さじ2
• 醤油　　　　　大さじ1
• 水　　　　　　200ml

 

手羽元とじゃがいもの味噌煮込みの作り方

❶味噌、醤油、水を混ぜ合わせます。

❷炊飯窯に手羽元、じゃがいも、❶のタレを入れて早炊きします。

❸炊きあがり！

❹盛り付けたら完成！！

 

家族の評価（夫＝ふじさん、息子＝あさひくん）★★★★★

今回紹介した料理を夫のふじさん（@seitaiasahi）と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。

 

まとめ

今回も炊飯器で炊くだけの簡単時短レシピでした。

包丁を使うのはじゃがいもの皮を剥く作業だけですね。

あとは調味料を合わせてスイッチオン！

 

しかも、味噌と醤油だけのとてもシンプルな味付けにしてみました。

これなら常に常備されている方が多いのではないでしょうか。

メニューに迷った時や時間がない時にオススメです！

 

手羽元はホロっと骨から外れるので、本当に骨だけがキレイに残ります。

最高の食べやすさです！

4人分と書きましたが、家族3人で食べきれそうな勢いでした(笑)

 

是非一度お試しください♪

 

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