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【焼くだけ簡単】カブのガーリックバターソテーのレシピ・作り方

のぞみん
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のぞみん
1児の母、専業主婦。 体の内側からキレイになることを目指し、日々、料理や健康について勉強中。今まで取得した資格を活かし、料理、健康、ダイエットなどの情報を発信していきます。
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こんにちは!

カラダよろこぶ毎日ごはんののぞみん(@nozomin.cooking)です。

 

今回は焼くだけ簡単!「カブのガーリックバターソテー」レシピです。

 

最近はよくスーパーでカブを見かけるようになりました。

とても美味しそうだったので早速購入!

最初はニンニク、バター、塩コショウでシンプルに食べてみました。

素材の味が楽しめますね!

 

それでは作り方にいきましょう!!

 

カブのガーリックバターソテーの材料(2人分)

  • カブ(葉付き)     1本
  • ニンニク        1かけ
  • バター         10g
  • 塩コショウ       適量

カブのガーリックバターソテーの作り方

❶カブは茎を2㎝ほど残し切り落とし、くし切りにする。葉はそのまま!

❷熱したフライパンにバターとニンニクを入れて炒める。

❸カブを入れて焼く。

❹焼き目がついたらひっくり返す。

❺両面焼けたら葉を入れて軽く火を通す。

❻完成!

 

家族の評価(夫=ふじさん、息子=あさひくん)★★★★

今回紹介した料理を夫のふじさん@seitaiasahi)と息子のあさひくんに食べてもらい、感想をもらいました。

「カブのガーリックバターソテー」を食べて、星の数と感想を教えて!

のぞみん

星4つ!バターとニンニクの風味が効いてて美味しい!シンプルでいいね!

ふじさん

僕はちょっとカブの味が苦手かも・・・

あさひくん

バターとニンニク合うね!確かにカブはちょっとクセがあるかもしれないね。あさひくんにはまだシンプルな味付けは早かったかな?

のぞみん

 

まとめ

今回はシンプルな味付けで作ってみました。

葉も一緒に食べられるので良いですよね。

 

カブは加熱するとすぐ柔らかくなるので、調理がしやすいです。

残してあるカブは煮物やスープにしてみようと思います。

またレシピ載せますね♪

 

ニンニクとバターが香るソテー、焼くだけで簡単なのでオススメです!

 

是非一度お試し下さい♪

 

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